Descrição Do Produto

O Quinta do Prado Espumante 2016 é uma expressão sublime da viticultura artesanal portuguesa. Produzido na pitoresca e imaginária Quinta do Prado, situada nas suaves colinas do Vale de São Lourenço, este espumante nasce do casamento harmonioso entre três castas nobres: Chardonnay, que lhe confere elegância e cremosidade; Arinto, que traz frescura e acidez vibrante; e Baga, uma casta autóctone que oferece estrutura e longevidade ao lote.

A Quinta do Prado é uma propriedade familiar com mais de três gerações de dedicação à terra, onde cada videira é cuidada à mão e cada cacho é colhido ao nascer do dia, preservando toda a frescura natural da uva. Os trabalhadores da quinta, com mãos calejadas e corações apaixonados pelo que fazem, colocam alma e suor em cada vindima, ano após ano.

Este espumante estagiou durante 60 meses em cave, em contacto com as borras finas, desenvolvendo uma mousse fina, bolha persistente e notas complexas de brioche, maçã assada, e flor de laranjeira.

Tipo: Espumante Bruto
Ano: 2016
Castas: Chardonnay, Arinto, Baga
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Região: Encostas do Vale de São Lourenço (região fictícia)

Notas de Prova:

• Visual: Cor citrina com reflexos dourados, bolha muito fina e persistente.

• Aroma: Aromas de maçã madura, crosta de pão, amêndoa e toques de mineralidade.

• Paladar: Cremoso, com acidez equilibrada e final longo e elegante.

• Harmonização: Ideal para celebrações, acompanha bem mariscos, foie gras, ou simples momentos de contemplação.