A Flor de Folar é uma loja online dedicada a preservar e divulgar o mais autêntico e tradicional da doçaria artesanal do Algarve, com um carinho especial pela doçaria de Olhão. Fundada em 2016, nasceu da paixão pelas raízes culturais e gastronômicas da região, com o objetivo de resgatar e partilhar os sabores que fazem parte da história e da identidade algarvia. Na Flor de Folar, acreditamos que a doçaria tradicional é mais do que um simples doce – é um pedaço da nossa herança cultural. Por isso, dedicamo-nos a:
• Preservar as receitas ancestrais do Algarve, especialmente as de Olhão, mantendo viva a memória dos nossos antepassados.
• Elaborar doces artesanais de forma manual, utilizando apenas produtos nacionais de alta qualidade, sem aditivos ou conservantes.
• Partilhar a tradição com o mundo, levando os sabores únicos do Algarve para além das fronteiras regionais.